Otros nombres comunes: cenojo, ahinojo.

Familia: umbeliferas.

Flor: umbelas terminales de color amarillo.

Fruto: fruto redondeado, algunos dulces y otros amargos.

Curiosidades – usos: sus frutos secos se utilizan para fabricar anises y aromatizar licores. Los brotes jóvenes pueden ser usados para comer. Su jugo resinoso es repelente para las garrapatas.